Koch-Plauderthread

[Benutzer72433]

Ich find, so einer fehlt. Es gibt Was kocht Ihr heute Abend? Teil VII und es gibt Foodporn und es gibt Der Back-Thread und es gibt Ernährung - Rezepte-Austausch-Thread - aber keinen, um einfach mal gemütlich drüber zu plaudern und zum Beispiel so tolle Tipps zu bekommen wie ich ihn hier bekommen habe (Knoblauch pelle ich nurnoch so, wenns nicht nur eine Zehe ist!) und deswegen landet ständig Smalltalk in eigentlich falschen Threads.

Also, ab für alle dummen Fragen, guten Tipps, was auch immer


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Ich fange mal an mit: irgendwie schmeckt jegliches Gericht in das gewürfelte Hähnchenbrust kommt besser, wenn man diese nicht würfelt, sondern erst (grade so) durchgart und dann mit einem Holzlöffel - um die Pfanne nicht zu töten - in (mehr oder weniger gleichgroße) Stückchen teilt - den Fasern und Sollbruchstellen folgend. Ok, es ist nen bisschen mehr Arbeit (dafür weniger Abwasch!), aber geschmacklich machts echt was aus.

Und: diese Jahreszeit ist verdammt gut, um frischen Bärlauch parat zu haben - so bevor es viel anders gibt, aber der ist ja schon fleissig. Lecker, würzig, und für Cannelloni so gut geeignet wie für Kräuterquark - mein "Beet":

 

[Benutzer164330]

So, ich mach dann mal mit.
Was habt ihr Leutchens denn so an Küchenhelfern, die ihr nicht missen möchtet?
Ich ziehe bald aus, hab in der neuen Küche aber wahrscheinlich nicht wirklich genug Platz für alles...

 

[Benutzer164451 (37)]

So, ich mach dann mal mit.
Was habt ihr Leutchens denn so an Küchenhelfern, die ihr nicht missen möchtet?
Ich ziehe bald aus, hab in der neuen Küche aber wahrscheinlich nicht wirklich genug Platz für alles...

Ich glaub das hängt extrem von den eigenen Essgewohnheiten ab - ich überleg immer bei jeder Anschaffung, ob das etwas ist, was mir einen Vorgang erleichtern würde, den ich öfters habe - oder ob ich mir das schon öfter beim Kochen gewünscht habe. Wenn nicht, dann wird es auch nicht gekauft.

Ich hab neben dem Standard wie Mixer, Wasserkocher und Mikrowelle seeehr viel Backzubehör, ein wirklich geniales Teil zum Kleinhacken von Gemüse bzw. Schleudern von Kräutern und einen Maroni-Röster. Oh und mein Mann hat einen Toaster.

Bärlauch werde ich wohl Ende der Woche auf dem Balkon aussäen

 

[Benutzer155728]

Kommt halt drauf an, was und wieviel du kochst. Ich würde mit möglichst wenig anfangen und dann bei Bedarf zukaufen.
Hast du schon irgendwas oder musst du alles neu kaufen?

 

[Benutzer164330]

überleg immer bei jeder Anschaffung, ob das etwas ist, was mir einen Vorgang erleichtern würde, den ich öfters habe

Bei mir ist die Antwort meistens "Nö, aber wenn ich das habe mach ich' bestimmt öfter, weil es dann ja viel leichter ist"
Ein Zwiebel Häcksler wird auf jeden Fall besorgt, Ziebeln packe ich in alles und ich kann sie nicht schneiden.
Oh und was zum Teig ausrollen...
[doublepost=1520271342,1520271040][/doublepost]

Hast du schon irgendwas oder musst du alles neu kaufen?

Ich persönlich bin im Besitz einer Pfanne und eines Sparschälers. Und dann noch ca. 100 Kuchen- und Muffinformen, Tupperdosen und so nen Kram.
Wenn alles gut läuft ziehe ich in eine Wohnung mit mehr oder weniger grundausgestatteter Küche. Paar Töpfe, paar Teller, Mikrowelle, Mixer. Nichts augefallenes .
Ich hätte ja so gerne ne richtig fette Küchenmaschine zum Rühren und so, aber dafür ist kein Platz

 

[Benutzer136760]

Einen Zwiebelschneider könnte ich auch gebrauchen. Kann jemand ein gutes Modell empfehlen?

 

[Benutzer164451 (37)]

Ich hab ja im Laufe meines Lebens schon oft irgendwelche Kleinschneider und Kleinhacker gekauft und dann im Schrank versauern lassen - dieses Teil lieb ich jetzt aber total und benutz es seit eineinhalb Jahren ziemlich oft (damit kriegt man auch Äpfel und Karotten klein sodass man sie nicht mehr reiben muss).

 

[Benutzer155728]

Ich persönlich bin im Besitz einer Pfanne und eines Sparschälers.

Mit einem größeren Messer zum Schneiden, einem kleinen, etwa zum Schälen, einem Sägemesser, einem Schneebesen und einem Bratwender wärst du doch schon gut dabei.

Noch einen großen und einen kleinen Topf(die Edelstahltöpfe von Ikea waren früher immer recht gut und günstig, habe immer noch einen)
Ein Sieb um etwa Nudeln abzugießen und eine größere Schüssel etwa für Salat.

Ein Pürierstab gerade wenn man Suppen gerne macht, wenn du backst natürlich ein Rührgerät.

Ah GANZ wichtig: ein gutes und ausreichend großes Schneidbrett!

Das fällt mir jetzt so auf Anhieb für ne Grundausstattung ein.

 

[Benutzer72433]

Was habt ihr Leutchens denn so an Küchenhelfern, die ihr nicht missen möchtet?

definiere "helfer" - an erster stelle für mich stehen da gute messer, mit denen steht und fällt auch meine motivation zu kochen.

dann: großer topf, kleiner topf, zwei pfannen - eine groß und relativ dünn, geeignet für chilli, curry und dergleichen, eine etwas kleiner und sehr dick, geeignet zum scharfen anbraten, z.b. für gyros und fleisch generell.

stabmixer - mittlerweile unverzichtbar. rührgerät - weil ich doch gerne mal backe, sei es auch nur brot.

kartoffelschäler... sollte halt, die schäl ich ungern mit nem messer. nen gutes brett ist auch gold wert - naja, eigentlich zwei, denn ich schneide ungern rohes fleisch auf dem selben brett wo ich auch das basilikum schneide.

zwei siebe - ein grobes, ein feines - sind auch definitiv gut - das grobe vor allem, falls man keine salatschleuder hat.

ansonsten hat sich ofenfestes geschirr noch immer wieder als nützlich erwiesen, egal ob beim bierhähnchen, beim ausbacken oder sonstiges.

achja: und ne küchenwaage. zumindest solange man nicht alle mengen mit schüsselchen und löffelchen abmessen kann, manche menschen haben ja so ne gabe.

 

[Benutzer164330]

zwei siebe - ein grobes, ein feines

Oh ja, das ist z.B. was das ich vergessen hätte. Das sowas fehlt merke ich immer erst wenn ich versuche, bei anderen einen Teig zu machen.

achja: und ne küchenwaage.

Da hab ich sogar eine... mein Freund aber auch, deswegen bleibt meine zu Hause (hoffentlich).

Ich brauch auch definitiv noch ne Grillzange wenn es die nicht schon gibt.
Irgendwann mache ich bei dem definitiv mal Kücheninventur, geht ja so ungeplant nicht.

 

[Benutzer92501 (44)]

Zwiebel Häcksler

Da empfehle ich Dir auf jeden Fall den Turbochef von Tupperware. Das Teil ist 1 A mit Sternchen.

 

[Benutzer87573 (36)]

Ich glaube auch, dass das sehr von den persönlichen Vorlieben abhängt.

Was ich unbedingt brauche

Kontaktgrill: es ist einfach toll, was man damit alles machen kann, wie schnell das geht und man kann ihn auf den Balkon stellen, sodass die Wohnung nicht nach Essen riecht

Standmixer: super für Smoothies wenn man wieder schon etwas matschiges Obst übrig ist, Cocktails oder auch um irgendwelche Sachen einfach mal vorzuschroten.

Eine ordentliche Rührschüssel mit Handrührgerät

Ein paar richtig scharfe Küchenmesser

 

[Benutzer72433]

Ein Zwiebel Häcksler wird auf jeden Fall besorgt, Ziebeln packe ich in alles und ich kann sie nicht schneiden.

kann man aber lernen is am ende nicht so schwer, wenn man die technik drauf hat und nen gutes messer. kann mich nicht mehr dran erinnern, wann mir das letzte mal beim zweifel schneiden die augen getränt hätten... früher war das "normal".

 

[Benutzer]

Also auf einen Wok würde ich nicht mehr verzichten wollen. Nicht mal nur für die "Standard" Gerichte, sondern auch super nützlich bei allem was mit Sauce gekocht wird.

 

[Benutzer127320]

Kontaktgrill

Yes please. Bitte mit spezieller Steakfunktion, die die Dicke misst und es genau so macht, wie man es haben will. Hab ich neulich bei 'nem Kumpel gesehen und ich bin echt begeistert
Ansonsten fehlt von dem hier genannten nur Stabmixer, ein feines Sieb, der Gemüsehäcksler und die Grillzange. Der Grill dafür ist auch schon da

 

[Benutzer72433]

PS: Wie immer liebe Mods - falls das Thema den Faden sprengt, bitte auslagern.

mein thema, hier wird kein faden gesprengt, es ist zum plaudern über kochen und alles drumherum da

ja, essen aus dem römertopf dauert, ist richtig - da zieht schon stunden vorher der wundervollste duft durchs haus - ich denke, man kann ihn noch am ehesten mit dem slowcooker vergleichen, bis auf, dass es darin auch ne anständige kruste gibt und keine mindestfüllmenge besteht.

nur halt, heutzutage, mit elektrischen öfen und allem... da halte ich ihn leider für die meisten haushalte auch nicht mehr für sehr geeignet. es ist einfach nen unterschied, ob man den backofen extra über stunden an hat, oder ob das essen einfach den ganzen tag über fertig wird, weil mans eh warm haben möchte (jap, eher für die kalte jahreszeit gedacht, generell).

trotzdem: vom aroma her, unübertroffen. und dieser moment, wenn der deckel abgehoben wird...

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mal so ne andere frage: wieso gibts wiegemessr eigentlich zu gefühlt 99% nurnoch mit zwei klingen? damit kann man doch garnicht sauber arbeiten. klar, es mag "schneller gehen", wenn man eh nur alles "irgendwie klein haben will", aber dann kann man auch nen mixer nehmen... hab mich gestern wieder so gefreut über mein uraltes, geerbtes wiegemesser, mit dem man wirklich akkurat genau so schneiden kann wie man möchte. besonders wichtig bei rosmarinkartoffeln, wo männe keine großen stück möchte, aber "zu klein" einfach nicht mehr richtig schmeckt.

 

[Benutzer72433]

Klar - wenn in der Küche ohnehin ein Kohleherd vor sich hinflummt, ist's OK.

kohleherd?
...holzherd! aroma, kerl, aroma! frag ma so grillfanatiker, ob die ihre räucherchips diverser sorten gegen schöde kohle austauschen würden, schlimmstenfalls noch gegen diese stinkekohle...
ja gut: im römertopf macht sich das weniger bemerkbar. bei beilagen wie gebackenen kartoffeln und allem anderen was im ofen gemacht wird aber schon - und generell im geruch.

Also wenn das Ergebnis schon prima ist, erschließt sich mir die Notwendigkeit der Verbesserung nicht. Ich kenn auch im Profibereich niemanden, der das nutzt. Ist eher ein Haushaltsgerät.
[doublepost=1563552025,1563551913][/doublepost]Aber der Dosenöffner sieht interessant aus. Kein so ein dämliches Ding mit 4 Griffen und 28 Rollen, die nach 6 Monaten nicht mehr gehen

ich würd ja mal nen "wettkleinschneiden von kräutern" mit dir machen, du mit dem messer und ich mit dem wiegemesser, auf eine genau definierte konsistenz bzw. stückgröße... wenn ich mich nicht von usertreffen fernhalten würde

dieser dosenöffner hält jahrzehnte. er braucht ein bisschen übung und die richtige technik, aber kaputt geht der nicht - jedenfalls nicht in einem menschenleben. für mich eine der besten erfindungen ever, auch wenn ich meinen vererbt bekommen und nicht für billig bei amazon gekauft habe (der link war jetzt eher, um das modell zu zeigen).

 

[Benutzer72433]

Aber kann man den gescheit packen? Am Taschenmesser einfach ziehen, aber dieses Ding da sieht unhandlich aus.

natürlich kann man das. man braucht nur, wie gesagt, die richtige technik. man "zieht" auch nicht wirklich daran, man arbeitet mit reiner hebelkraft und alles andere ergibt sich automatisch. sobald man mehr als minimalst kraft anwendet macht mans falsch.

unteren teil einhaken, oberen teil mit der spitze in der dose versenken. daumen auflegen. leichter druck mit dem daumen, leichtes anheben der finger im hinteren teil, untendrunter. spitze komplett versenken, gleiche bewegung rückwärts und dabei leicht zurückrutschen, man rutscht quasi wirklich schon in den nächsten bereich. ich nehm immer mit daumen und leicht angewinkeltem zeigefinger die obere hälfte, die anderen drei finger positionieren sich stark angewinkelt unter der unteren hälfte.

in meiner familie kann das jeder - sowohl dad mit den großen händen als auch mum mit handgelenksproblemen als auch ich schon als kleinkind - echt nur ne frage der technik, nicht der kraft.

einen nachteil hat das ding aber: es neigt dazu, spurlos zu verschwinden. im besten fall hat man einen haken dafür, an dem er immer hängt, wenn man ihn nicht grade nutzt.

 

[Benutzer72433]

nudeln und reis kann man perfekt mit etwas ei sowie ein paar gewürzen nach geschmack braten, auch reste vom vortag - am besten am ende noch ne scheibe käse drauf schmelzen lassen.

ei, paniermehl und ein paar gewürze kann man super zu... ich kenne den namen nicht, hab ich von wem aus ungarn, jedenfall: mische es zu einer festen pampe und brate es wie frikadellen, am beste in butter, bei bedarf + soße nach wahl.

kidneybohnen ansich sind super - also die aus der dose, kann man also gut auf vorrat kaufen, sind auch günstig. wahlweise mit reis, fleisch und gewürzen ergänzen, oder einfach nur so, aufwärmen, bisschen butter und gewürze, geil.

aus kartoffeln kann man sehr viel machen, egal ob gekocht oder roh, egal ob püriert, in scheiben oder in stücken. bratkartoffeln (z.b. mit etwas speck, zwiebeln, dazu spiegelei), oder in stücken langsam braten mit rosmarin, klassische stampfkartoffeln, mit ei und spinat...

wenn du explizit auf vorrat kaufst, dann brauchen z.b. gebratene bohnen mit speck (beilage nach wahl oder weglassen) wenig: grüne bohnen - durchaus auch gefroren - etwas bohnenkraut (sollte man eh daheim haben), etwas salz, etwas butter, etwas speck. dazu brot oder kartoffeln - oder pur.

was auch extrem lecker ist und auf vorrat gekauft werden kann bzw. sich hält: lauchstangen (in diesem fall nur den festen teil, den rest kann man für suppe verwerten) vorkochen, in eine schale / form mit gepellten pellkartoffeln, weich gekochtem, gepelltem ei und ner scheibe käse drauf, kurz im ofen überbacken. harmoniert sehr gut miteinander.

 

[Benutzer72433]

Was genau ist denn am putzen schwierig? Das Feld wird ja mit einem Mini-Silikonrahmen direkt in die Platte eingesetzt. Dann kommt die Holzplatte. Wo sammelt sich dann der Schmutz an?

hmm, vielleicht reden wir doch von verschiedenem? denn von einem silikonrahmen wüsste ich nichts (bin allerdings grade in meiner wohnung, kann es also nicht nachgucken) - da ist meiner erinnerung nach edelstahl (oder ähnliches) => platte, und da gibts eben doch nen minikleinen versatz, und an genau dem rand sammelt sich mit vorliebe alles. allein schon, wenn man das kochfeld putzt, und das fettig war. und weil das eben dieses furniergedöns ist kann man da an der kante nicht richtig schrubben, ohne genau selbiges kaputt zu machen.

ich hab ein (unscharfes, leider) bild, wo das unten rechts und oben links zu erkennen ist, was ich meine:

- wenn du auch davon sprichst, dann ist das kacke. eben weil furnier kein "schrubben" abkann und auch kein gründliches einweichen. genau da sehe ich den unterschied zu material, was schrubben und/oder einweichen abkann.

das auf dem bild ansich sind übrigens kartoffelplätzchen mit angebratenen rindfleischwürfeln und mit käse überbacken - sehr zu empfehlen, wenn man eine hungrige meute nach alkoholgenuss zufrieden stellen möchte, würzig, fettig, kartoffel, fleisch, käse... und auf die optik guckt da eh keiner

 

[Benutzer72433]

was ich hier schon länger mal schreiben wollte: knoblauch schnell zu "schälen" - mittels glas mit deckel und ordentlich schütteln - ist ja glaube ich hinreichend bekannt.

was ich neu herausgefunden habe: eine zwiebel lässt sich, sofern man keine vollständigen ringe braucht, um welten besser schälen, wenn man sie vorher halbiert. danach kann man einfach - je nach konsistenz - die schale und/oder die äusserste schicht der zwiebel in eins "wegklappen" und erspart sich das gefriemel vom stückchenweise abpellen.

edit: noch viel besser geht das natürlich mit zwiebelvierteln - deshalb kam ich erst drauf, ich hatte die schale noch drangelassen um sie weniger austrocknen zu lassen und bin dann auf die idee gekommen. und: nimmt man die äusserste "gute" schicht dabei mit ab weil die schale ansich zu trocken ist, dann fällt die schale von der hinterher auch einfach ab wenn man sie umstülpt, ist also kein abfall deswegen.

 

[Benutzer72433]

Kennt jemand von euch eine App für iOS, mit der man Essenspläne für die ganze Woche festhalten kann?

Paprika Recipe Manager for iOS, Mac, Android, and Windows kann das meines wissens nach. hat halt noch ein paar funktionen mehr. für android und windows gibts ne kostenlose trial, keine ahnung wie das mit ios ist.
[doublepost=1588771528,1588771387][/doublepost]

Nein leider nicht, könnt ich auch gebrauchen.

*auch drauf hinweis*
[doublepost=1588773506][/doublepost]so, jetzt hab ich mir die app tatsächlich auch mal angeschaut und nicht nur heruntergeladen - bis auf die tatsache, dass alle vorschläge nur auf englisch sind (leicht nervig) recht gut. nicht alles total intuitiv, und etwas schade dass die einkäufe in der voratskammer nicht gestapelt werden (evtl. wegen potentiell verschiedenem ablaufdatum), aber eine praktikable hilfe. besonders gut gefällt, dass die zutaten für ein rezept gesammelt in den einkaufskorb verschoben werden können, und dort zumindest auch summiert werden, wenn man das mit mehreren rezepten macht.

oh. es lernt begriffe und merkt sich auch was das ist. also abgesehen von der einrichtungsarbeit bin ich langsam echt begeistert ...und es interagiert mit chefkoch. fein.

 

[Benutzer72433]

Nevery , das kenn ich. Krieg das aber mit meinen komischen Fingern nicht hin. Unter anderem ein Grund, warum ich nicht Gitarre spielen kann.. Klingt komisch.. Ist aber tatsächlich so.

oder du hast dir einfach nie genug zeit gegeben - nach allem, was ich hier von dir lesen kann, erwartest du zu viel von dir und gibst dir dazu obendrein zu wenig zeit. bist du nicht nach 5 minuten perfekt, hast du versagt / wird es bei dir niemals klappen.

einzige ausnahme ist das thema mit dem orgasmus, dem du jetzt echt mal nen bissel zeit eingeräumt hast - aber selbst da klingt durch, dass du von dir erwartest, dass es bitteschön sofort luppen sollte.

die richtige schneidetechnik braucht zeit - zeit und wiederholungen. das lernt man nicht in fünf minuten, auch nicht in ner stunde. ich für meinen teil habe drei monate jedes mal wenn was zu schnibbeln war die musik gehört und dazu gearbeitet, geduldig, gelassen, bis die bewegung wirklich saß. danach habe ich die gleiche bewegung in dem gleichen takt ohne musik weiter durchgeführt - knapp zwei monate. und dann konnte ich zu mir sagen: die bewegung sitzt, du machst keinen fehler mehr, versuchs mal nen ticken schneller. so hat sich das entwickelt, luppt mittlerweile gut - und dennoch verfallle ich immer mal wieder in "finger vorstrecken, daran entlang säbeln" bis ich mich wieder erinnere: geht besser.

 

[Benutzer162386]

hat jemand zufällg ein erprobtes rezept für ein bärlauch-pesto?

btw: lauchsuppe mit zusätzlichem bärlauch ist extrem geil!

Ich kann Dir die Gewichtsanteile nicht mehr an allen Punkten sagen, aber es war auch mehr nach Gefühl:

- 300g gehackten Bärlauch (den hatte ich damals von Metro aus der TK)
- Parmesan (ich bevorzuge gehobelten oder am Stück, das hat später im Pesto noch etwas Struktur)
- grobes Meersalz
- grob gemahlener schwarzer Pfeffer
- Pinienkerne (ohne Fett kurz und unter stetigem, Rühren in der Pfanne rösten --> Achtung: brennen sehr schnell an)
- ein gutes, kräftig-grasiges Olivenöl. Pesto steht und fällt mit der Qualität des Öls.
Meine Wahl: Classic AOP Vallée des Baux de Provence

Pinienkerne, Parmesan, Salz und Pfeffer in den Mixer und zerkleinern, Bärlauch und Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

 

[Benutzer18889]

Du kannst Pesto auch problemlos einfrieren. Jedenfalls habe ich das sowohl mit Basilikum- als auch Bärlauchpesto immer gemacht und das war kein Problem.

 

[Benutzer172636]

Mein Eierschneider ist nun endgültig hinüber. Kann jemand einen guten empfehlen? Am besten einen, mit dem man auch Champignons schneiden könnte.

Nicer Diner oder den von Tupperware finde ich auch ok.

 

[Benutzer164451 (37)]

Ich will heute einen Nudelauflauf mit Brokkoli machen, nur hat mir mein Mann gefrorenen Brokkoli statt frischen gebracht und ich bin ziemlich unbedarft was gefrorenes Gemüse angeht. Wie mach ich das denn, dass der nicht supermatschig wird im Auflauf?

 

[Benutzer196681 (57)]

Wird schwierig. Ich würde, wenn zeitlich möglich den Brokkoli im Sieb im Kühlschrank auftauen lassen und dann ohne weiteres Vorgaren mit in die Auflaufform packen und dann alles im Backofen fertig garen. Wahrscheinlich wird er trotzdem tendenziell etwas zu weich.
Wenn ich frischen nehme, blanchiere ich den auch nur ganz kurz und packe ihn dann in die Form.

 

[Benutzer214216]

Gefrorenen wird tendenziell etwas weicher . Daher würde ich kurz anbauen und ihn dann darunter packen .

 

[Benutzer85763]

Ich benutze immer gefrorenen Brokkoli, lasse kurz warmes Wasser drüber laufen damit sich die Röschen trennen lassen, mische ihn unter Nudeln/Soße/anderes Gemüse und nach 30 Minuten im Ofen war er immer noch knackig.

 

[Benutzer202733]

Gefrorener Brokkoli in einem Gemüseauflauf ist immer etwas schwierig - da das Gemüse vor dem Einfrieren blanchiert worden ist,
weiß man nie wie weich er schon ist.
Ich würde ihn auseinander gelegt auf einem Durchschlag auftauen lassen - wenn aufgetaut, auf einem Küchenkrepp richtig trocken machen und ihn dann unter die kalte (!!!!) Gemüse-Nudelmasse haben oder setzten.
Saure Sahne drauf verstreichen und mit zweierlei Käse bestreuen und ab ins Rohr !

 

[Benutzer164451 (37)]

Leider funktioniert bei mir die Bewertungsfunktion nicht - also somit so: vielen lieben Dank für die vielen Tipps, das hat meine Fragezeichen definitiv weggezaubert. Ich kann ja dann berichten wies geworden ist

 

[Benutzer72433]

Bewertungsfunktion

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[Benutzer186405 (53)]

Gefrorenen wird tendenziell etwas weicher . Daher würde ich kurz anbauen und ihn dann darunter packen .

Off-Topic:
Bis der herangewachsen ist, braucht es ja doch ganz schön lang. Für heute würde ich doch den Gefrorenen nehmen.

 

[Benutzer146280 (54)]

Lange auf den Haken drücken

Bis ich den Bugfix gefunden habe hat es auch etwas gedauert.

 

[Benutzer72433]

Bis ich den Bugfix gefunden habe hat es auch etwas gedauert.

Ich verklick mich noch regelmäßig

 

[Benutzer146280 (54)]

Off-Topic:

Ich verklick mich noch regelmäßig

Ich mich auch. Ist voll doof, ich hoffe das wird repariert.

 

[Benutzer72433]

Off-Topic:

Ist voll doof, ich hoffe das wird repariert.

Ich glaub das ist der Bugfix damit die User vom neuesten iOS auch was anderes als Zustimmung vergeben können, also ist vermutlich eher Gewöhnung angesagt.

 

[Benutzer164451 (37)]

Ich hab die Methode gewählt, dass ich heißes Wasser drüber laufen lasse, um die Röschen zu trennen und hab ihn dann quasi halbgefroren in die Mischung getan.
Das Ergebnis war natürlich trotzdem etwas labberig, aber formfest und definitiv besser als erwartet. Vielen lieben Dank

 

[Benutzer214216]

Ich hab die Methode gewählt, dass ich heißes Wasser drüber laufen lasse, um die Röschen zu trennen und hab ihn dann quasi halbgefroren in die Mischung getan.
Das Ergebnis war natürlich trotzdem etwas labberig, aber formfest und definitiv besser als erwartet. Vielen lieben Dank

Wie ich sagte Halb gefroren 🤗